Почему нельзя есть поздно вечером? Ведь вместе с пищей организм получает необходимые вещества и элементы. Однако еда бывает полезной лишь в том случае, если разумно распределять время на ее приемы. Многие уверены, что еда перед сном приносит лишь дополнительный вес. Такое мнение неверно, есть и другие негативные последствия.
Почему вредно употреблять пищу на ночь
Главными причинами являются:
- нагрузка на пищеварительную систему, что способствует ее быстрому износу;
- заметно снижается выработка гормона, необходимого для роста организма, его обновления на уровне клеток;
- ухудшается качество сна, функционирование органов в ночное время часто провоцирует бессонницу или продолжительную стадию поверхностного сна. Гормон мелатонин помогает засыпать, но когда желудок полный, он не вырабатывается, поэтому так сложно уснуть;
- появлению лишнего веса.
Когда еда на ночь полезна и нужна
Существуют некоторые показания, когда есть на ночь необходимо. На самом деле, не всем поздний ужин наносит вред здоровью. Специалисты утверждают, на голодный желудок не должны ложиться:
- маленькие дети и молодежь: в эту группу включены все, кто не достиг возраста 25 лет;
- люди, страдающие заболеваниями ЖКТ, в том числе язвой желудка.
Всем остальным рекомендовано есть не позднее, чем за 2 часа до ночного отдыха. Период между последним употреблением пищи и «завтраком» не должен быть менее 12 часов.
Что можно есть перед сном?
Еда перед сном – огромный вред или все же польза? Какие можно употреблять продукты в вечернее время?
Самым оптимальным вариантом будет лечь спать до 22.00. Если этого сделать не получилось, следует прислушаться к рекомендациям диетологов. Первоначально важно правильно выбрать меню, чтобы утолить чувство голода. Допускается употребление стакана теплого молока или воды. «Перехитрив» этим самым желудок, можно быстро уснуть и не навредить здоровью.
Стоит помнить, качество вашего сна зависит от того, какие продукты будут употреблены. Среди допустимых выделяют:
- Фрукты и ягоды. Содержат много полезных веществ, не оказывающих отрицательного воздействия на здоровье. Однако не все плоды так хороши в вечернее время. Чтобы утолить голод, а также для похудения можно есть яблоки. Заслуживают особого внимания и цитрусовые. Бананы насыщены магнием, который помогает расслаблению мышц. В нем есть серотонин и мелатонин, столь нужные для стимуляции сна. Арбуз на ночь – это то, что нужно. Ягода отлично усваивается и успокаивает нервную систему. Находящиеся в ягоде полисахариды, быстро насыщают организм серотонином, успокаивает мышцы и мозг. В вишне также содержится мелатонин.
- Овощи. Какие овощи можно есть вечером, чтобы ощутить чувство сытости и не навредить организму? Особенно приветствуется салат из свежей моркови и сельдерея. Свекла вареная – еще один источник, помогающий ощутить сытость и нормализовать работу ЖКТ. Листья капусты содержат кальций, дефицит которого может приводить к бессоннице.
- Кисломолочная продукция. Именно она чаще рекомендована в качестве вечернего перекуса. Успокаивающе на желудок действует кефир с отрубями и злаками. Большое содержание необходимых микроэлементов помогает побороть бессонницу.
Для спокойного ночного отдыха можно съесть грецкие орехи, миндаль, грибы, бобовые в умеренных количествах.
Какие продукты не стоит есть на ночь?
Какая еда нежелательна к употреблению перед отходом ко сну? Пища, богатая углеводами, должна быть исключена из вечернего рациона. Они способствуют выработке инсулина, который передает мозгу, необходимо ли сжигать сахар или жир. К другим запрещенным продуктам относят:
- Кофеин. Понятно, что данное вещество придает организму энергию. В немалом количестве он содержится в кофе и зеленом чае.
- Шоколад. Не имеет значения, белый это шоколад или черный, он ухудшает качество сна из-за наличия в составе ферментов, бодрящих организм. Хоть черный шоколад и полезен людям, снижающих вес, для крепкого сна от него лучше отказаться.
Сладкая еда. Многие не могут перестать есть на ночь сладкое, а оно сложно воздействует на отдыхающий организм. В результате можно получить полный беспокойства отдых. - Жирная еда. В ней содержится много холестерина, употребление жирной еды отрицательно сказывается на отдыхе.
- Острая еда. Эта категория продуктов повышает кислотность желудка, повышая количество токсинов, из-за которых полезные вещества не усваиваются в полной мере.
- Красное мясо. Избыток белков и жиров перед сном не приводит к ничему хорошему. Если белки в незначительных количествах еще допустимы, то жиры, содержащиеся в красном мясе, определенно должны быть исключены из ужина.
- Алкоголь. Прием в вечернее время алкоголя может нарушить сон. Биоритмы выпившего человека во сне меняются не в лучшую сторону.
Необходимо ли перед сном кормить ребенка?
Важно, чтобы малыш всю ночь спокойно спал, а для этого его желудок должен быть наполнен едой. Тогда пищеварительный процесс будет протекать до утра, организм малыша во время сна будет постоянно получать питание, столь необходимое для развития и роста, а разум получит долгожданную передышку. При этом блюда, которые будут предложены ребенку, должны легко усваиваться. Иначе пища, которая будет перевариваться во сне, провоцирует повышенное газообразование и проблемы с перистальтикой, что отрицательно скажется на ночном отдыхе.
Ужин ребенка следует составить из продуктов, которые имеют легкий снотворный эффект и быстро усваиваются. Это могут быть овощи, каши, молочные продукты, творожная запеканка и др.
Перед ночным отдыхом нужно успокоить мозг ребенка. Важную роль играет выработка нейротрансмиттера серотонина. Поскольку последний образуется из аминокислоты (триптофана), поступающей с пищей, необходимо употреблять продукты питания, богатые триптофаном. Это индейка, молоко, орехи, яйца, бананы и др.
Вредна ли еда на ночь для сброса веса?
О том, что на ночь вредно есть, знают абсолютно все. Но вопрос вредности в данном случае является относительным. Стоит ответственно подойти к выбору продуктов, которые можно съесть вечером и не заработать лишних килограммов. Организовать ужин, который утолит чувство голода и не навредит фигуре и спокойному сну, вполне возможно. Приведем список того, что допустимо есть перед сном.
Подходящей считается белковая еда. Она отлично насыщают, позволяют забыть о голоде, полностью откладываются в мышечную массу.
Самым оптимальным вариантом для худеющих будет выпитый на ночь кефир. Этот продукт не даст появиться лишнему весу, а только улучшит пищеварение и сон. Лучше выбрать кефир пониженной жирности, без добавления сахара.
Еще одним идеальным вариантом для похудения будет съеденное на ночь яблоко. Рекомендовано очистить его от кожуры для лучшей усвояемости. Можно употреблять цитрусовые, которые богаты витамином С и клетчаткой.
Овощи – это та самая еда, которую смело можно употреблять перед сном при похудении. Однако есть исключение, от картофеля и других крахмалосодержащих лучше отказаться.
Как видите, список продуктов, которые можно съесть на ночь, не так уж мал. Не стоит морить себя голодом, ведь это часто приводит к срывам.
